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葡萄栽培技术如何让葡萄增甜

  我们吃到的葡萄酸甜可口,这离不开葡萄栽培技术的有效管理,那么在种植期间要如何管理才能葡萄增甜呢?

  一是合理控制产量。

  葡萄植株有自己的负载量,如果盲目追求产量,严重地超出植株的负载量,根系所能吸收的养分远远不能满足葡萄浆果所需养分,会增加葡萄浆果病虫害发生几率,出现水罐子病等,这样不仅会影响浆果转色,降低糖分,还会减产。因此要合理控产,这样才能促进浆果提前转色,提高含糖量。

  二是及时打梢摘心。

  春季新梢萌芽时就要及时抹除双芽、多芽等,一般一个结果枝留一串葡萄;花期摘心,主梢留11-12片叶摘心;副梢留6-7片叶二次摘心,再下一个梢留1-2片叶3次摘心;三次摘心后结果枝叶片在20片左右,合理的叶果比,更能满足浆果的生长需要,同时又可以增加浆果的含糖量。

  三、科学施肥。

  果实生长期施磷肥与钾肥。钾是葡萄转色增糖的必要养分,在葡萄着色期施用钾肥是常见方式,磷也是提高果实含糖量的重要元素。因此在果实生长期要重施磷肥与钾肥,把握好氮肥用量,磷钾肥与有机肥同时使用,这样更能起到增甜效果。同时在葡萄膨大期可喷施800-1000倍磷酸二氢钾。