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提高果实品质的葡萄新技术

  葡萄的品质与外观直接影响到经济效益,提高葡萄果实品质,除了选择适宜品种和加强肥水管理、及时防治病虫害以外,还需要以下葡萄新技术:

  1、保花、保果的新梢重摘心

  未经摘心新梢的养分主要是向新梢顶端生长点运送,促使新梢向前延伸生长。摘心后,前端的生长点被掐去,新梢也就停止向前延伸,养分的运送方向也由前端转向被摘心部位以下的枝、叶等各部位。因此摘心后的营养物质就可用于叶片的增大、加厚,防止落花落果以提高着果率。并对促使芽眼饱满、花芽分化、枝蔓充实、改善光照条件等均有良好作用。

  2、疏花穗与花穗修整

  为使葡萄高产优等,在开花前人为疏去一部分多余的、发育欠佳的花穗,以减少花穗之间在开花期的养分竞争,提高留下优等花穗的坐果率。再经过花穗修整、调节结果量、疏粒等措施,使果穗与叶面积。

  3、疏果

  不同葡萄品种之间的着果率相差悬殊,着果率低的品种固然影响产量和外观,但着果率太高的品种常使果粒过于紧密,相互挤压甚至变形,既影响果穗的美观的取食,又影响对果穗的防病管理,药液喷布不到各果粒间隙之中,疏去部分过密的果粒使稀密适中,并可使剩下的果粒增大以提高果实品质。

  4、果穗套袋

  果穗套袋,即在葡萄坐果后,果粒似大豆大小时,用专用纸袋或旧报纸等制成的纸袋将果穗套住,加以保护。

  套袋能有效地防止或减轻黑痘病、白腐病、炭疽病和日灼的感染和为害,尤其是预防炭疽病的措施,对预防白腐病效果也很明显。能有效地防止或减轻各种害虫、如蜂、蝇、蚊、粉蚧、蓟马、金龟子、吸果夜蛾和鸟等为害果穗;能有效地避免或减轻果实受药物污染和残毒积累;能使果皮光洁细嫩,果粉浓厚,提高果色鲜艳度,果实美观。