山东寿光市一边倒果树研究所
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 果树满透平技术
 

果树满透平技术

山东寿光市一边倒果树研究所  蔡英明

(详见蔡英明的《种植致富宝典》)

 

特别说明:真正掌握蔡英明发明创造的满透平技术(专利申请201110113688.0),必须到山东寿光市一边倒果树研究所现场学习,一次学会,包教包会。

 

一.满透平技术的创造

1.为什么修剪?

不论哪种果树,不论哪种树形,果树栽后多年,该结果的不结果,该丰收的不丰收,不用问,肯定是树体调控不合理所致,除非气候不适宜,否则没有任何理由。树体调控的主要方式是整形修剪。 

2.复杂的传统技术

传统的修剪理论和方法,不是直指根本原理去研究,而是从树体的表现上去研究,认为果树自身表现就是老师,所以总结出了一套复杂难懂的修剪理论,譬如“因树修剪,随枝造形;有形不死,无形不乱;平衡树势,主从分明”等。又由这些复杂难懂的修剪理论,派生出了更加复杂难掌握的修剪方法,譬如不同的树形各有一套剪法,不同的树龄各有一套剪法,不同的树势各有一套剪法,不同的管理各有一套剪法,不同的树种各有一套剪法,不同的品种各有一套剪法等。

这些复杂的理论和方法听起来高深莫测,越听越糊涂;剪起来无从下手,越剪越错。所以有的人干脆走上了另一个极端,即放任生长,不要树形。如今果树专业的大学生走出校门不会剪树,这已是不争的事实。而农民就更难了,只能是一边生产,一边学习,一边摸索,常常导致果树修剪后发枝多、树形乱、结果慢、产量低、品质差等一系列问题。生产上走了很多弯路,才好不容易熬到丰收,还不一定大丰收。如果新栽一种果树,那么还得从头再来,没见过的果树他不会修剪。 

3.简单的满透平技术

果树高产优质的原理是:叶片多制造营养,树体少消耗营养,平衡分配营养。据此,蔡英明又发明创造了满透平技术,适于各种果树、各种树形,直指根本,至简至易。让农民在几天之内,学会世界上全部果树的整形修剪技术,生产中不再走弯路,以最快的速度获得丰收。例如2005年5月,山东卫视《乡村季风》挑战吉尼斯电视栏目播出大棚樱桃高产实况,专家估测产量4338公斤/亩,公证处公证,中央电视台、山东电视台、山东科技报、科技信息报、农村大众、农业知识等各家媒体纷纷报道。

 

二.果树树形的基本结构

1.自由纺锤形 

株距2-3米,行距4-5米,树高3米左右,干高50-60厘米,全树螺旋式着生主枝9-12个,主枝间距20厘米左右,同一方向主枝间距不少于50厘米,主枝开张角度80度左右,单轴伸展无侧枝,下部比上部略长,树呈纺锤形或塔形,干性强的果树适于这种树形。冠径超过2.5米时内膛光照极易恶化。这种树形极难培养,工序特多,生产上很难找到真正的自由纺锤形。

2.细长纺锤形 

株距1.5-2米,行距3-4米,树高3米左右,干高50-60厘米,全树螺旋式着生主枝12个以上,主枝开张角度近乎水平,单轴延伸无侧枝,树呈细长纺锤形或高塔形,干性强的果树适于这种树形。冠径超过2米时内膛光照极其恶化。这种树形也极难培养,工序特多,生产上也很难找到真正的细长纺锤形。

3.小冠分层形 

株距3-4米,行距3-5米,树高3米左右,干高50-60厘米,全树5-7个主枝,分为2层,第一层3-4个主枝,第二层2-3个主枝。层间距0.8-1.2米,层内距10-20厘米,第一层主枝各培养2个侧枝,第二层主枝不培养侧枝,第一层主枝开张角度70度左右,第二层主枝开张角度75度左右,冠径一般不超过3米,冠径超过3米须加大层间距,干性强的果树适于这种树形。这种树形较易培养,工序比纺锤形少,但成形比纺锤形晚。生产上多数的纺锤形改成了小冠分层形。 

4.开心形 

株距3-4米,行距4-5米,干高30-50厘米,有主干而无中心干,主干先端向四周放射状着生3-4个主枝,每个主枝培养2-3个侧枝,主枝开张角度45度左右,各种干性果树都可以采用开心形。这种树形易培养,工序少。

5.高干开心形(也叫高光形)

通常由纺锤形或小冠分层形只留上部主枝并落头开心而成。

6.二主枝开心形(也叫Y形) 

株距1.3米左右,行距3-5米,干高30-50厘米,有主干而无中心干,主干先端着生2个主枝,向行间伸展,全园主枝平行排列,主枝上不培养侧枝,而直接着生结果枝组,主枝开张角度45度左右,各种干性果树都可以采用这种树形。这种树形很容易培养,工序很少。 

三.满透平理论与技术

 1.“满”:即哪个方位都有枝。枝叶占满空间,不浪费阳光和土地,有足够的叶片进行光合作用制造足够的营养。“满”是为了多制造营养。生产上有3种不满。 

(1)枝量不够:于萌芽前在缺枝处选一枝芽,在枝芽上方环切1-3刀,促使发枝生长以占满空间。 

(2)分布不均:用拉枝法调整方位以占满空间。 

(3)主枝直立:用拉枝法将主枝开张角度,扩大树冠以占满空间。

2.“透”:即哪个部位的枝都能见光。不见光的枝叶不但不制造营养,反而还会因为呼吸和生长而消耗营养。“透”是为了少消耗营养。生产上有3种不透。 

(1)枝重叠(包括下垂枝):有空间的拉枝调整方位,无空间的疏除。 

(2)枝交叉:不可以大交叉,大交叉时缩剪。 

(3)枝拥挤:适当疏剪,防止密挤挡光。

3.“平”:即营养平衡分配。“满”是为了多制造营养,“透”是为了少消耗营养,营养制造的多而消耗的少,营养不就多积累吗?营养积累的多不就高产优质吗?但是还不行,还要平衡分配这些营养。分配少部分营养去长枝,枝够用就行;分配大部分营养去结果,必然会高产优质。生产上有3种不平。 

(1)大枝直立:表现为上强下弱,外强内弱。改造方法是拉枝开张角度,稀植开角较小以使树冠较大,密植开角较大以使树冠较小。株距4米开角60°左右,株距3米开角70°左右,株距2米开角80°左右,有中心干的开角大,无中心干的开角小,侧枝比主枝开角更大。 

(2)大枝上的小枝直立:改造方法是抹、掐、扭、捋、拿、别、剪(樱桃侧生枝和枣侧生枣头枝以掐为主,旺枝芽5厘米连续掐尖),有空间的弄平,无空间的疏剪。 

(3)发枝太旺:解决的办法是先缓后缩,即一律缓放不剪,长势自动变弱,形成花芽结果,然后回缩,桃树回缩至靠近主枝的新枝处,其余果树回缩至不挡光处。

四.“满透平”是衡量修剪水平的最高最简单标准

农民朋友们,哪怕你只有小学文化,也能在一天之内学会并掌握“满透平”三字理论和技术,第二天你就可以大胆地修剪果树了,甚至你从来都没见过的叫不上名来的果树,你拿起剪子按这个办法去修剪,保证剪出来就是好样的,剪出来的果树保证就达到高产优质的标准。

有的人说“一个专家一种剪法”,这种说法是为自己不会剪树而辩护。只有高产优质的剪法才是正确的,不高产不优质的剪法肯定错误。试想:他剪出来的树枝叶浪费阳光和土地,做不到“满”,怎么会高产优质呢?他剪出来的树枝叶重叠不见光,做不到“透”,怎么会高产优质呢?他剪出来的树发生大量直立旺枝或满树小弱枝,做不到营养平衡分配,怎么会高产优质呢?所以他修剪水平高不高,也就是说,他剪出的树能不能高产优质,你利用“满透平”三字理论一对照,一目了然。

 

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山东寿光市一边倒果树研究所  蔡英明教授(高级科技咨询师)

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